Teppanyaki Mixed Grill

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:

  • 200 biefstuk
  • 200 flinke kalkoenbiefstuk
  • 200 gram zalmfilet
  • 8 gamba′s
  • 8 shii-takepaddestoelen, gehalveerd
  • 100 ml teriyaki marinade (flesje 250 ml)
  • 2 el mayonaise
  • 1-2 tl wasabipasta
  • 1 teentje knoflook, in plakjes
  • 1 bosuitje, in schuine ringen
  • sesamzaadjes


Voorbereiding:

  • Biefstuk, kalkoen en zalmfilet in kleine blokjes snijden
  • Vlees, zalm en gamba′s in een schaal leggen en teriyakimarinade erover schenken
  • 15 minuten laten marineren en regelmatig omscheppen
  • Mayonaise pittig op smaak brengen met wasabi
  • Sesamzaadjes in de koekenpan doen en ze heel kort droog bakken


Bereidingswijze:

  • De ingredienten uit de marinade halen
  • Biefstuk, shii-takes en kalkoenfilet om en om aan satestokjes rijgen
  • De teppanyakiplaat op de hoogste stand verwarmen en licht invetten
  • Spiesen, zalm en gamba′s op de grillplaat roosteren, regelmatig keren
  • Knoflookplakjes en bosuiringetjes kort meebakken voor de smaak en geur
  • Serveer het vlees met de wasabimayonaise en de sesamzaadjes


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 30-04-2024